Cada año se descubren alimentos con
propiedades curativas y beneficiosas para la salud, situándolos en la lista de
los ya conocidos “superalimentos”. El último en sumarse a esta lista ha sido el
arándano.

Nos es una casualidad que
los grandes expertos del país en materia de nutrición, recomienden siempre el
consumo de este alimento como parte esencial de una dieta saludable.

Sergio González de Nutriheart,
experto en nutrición y dietética explica: "Los arándanos son un alimento con un aporte energético muy bajo,
apenas 42 kcal por 100gr, son una de las frutas con mayor cantidad de propiedades antioxidantes
y además son una gran fuente de fibra, de vitaminas (sobre todo Vitamina C) y
de minerales como calcio y potasio. Todas estas cualidades nos llevan a decir
que los arándanos, dentro de un estilo de vida saludable, pueden ayudar a mejorar la tensión arterial,
a regular las grasas y a reducir el efecto de los radicales libres".

Pero demostrando que se han ganado el título de superalimento,
estos no serían sus únicos beneficios. Raquel Conty de Fitnatura añade:
"Los antioxidantes presentes en los arándanos neutralizan los radicales
libres de nuestro organismo y reducen
la inflamación. De hecho, se han asociado sus compuestos con
múltiples efectos protectores para la salud: como la prevención del cáncer y la
diabetes, la reducción del riesgo de padecer de enfermedades cardiovasculares y
neurodegenerativas".

PRINCIPALES BENEFICIOS DE ESTE FRUTO DEL BOSQUE:

Buenos para el corazón

Numerosos estudios demuestran
que comer arándonos protege de numerosos factores de riesgo como los de tipo
cardiovascular o la diabetes. Altamente recomendados para prevenir la
acumulación de grasa abdominal y el colesterol y azúcar en sangre.

Protegen la memoria

La antocianina es
un poderoso revitalizador de la memoria y puede revertir su pérdida a causa de
la avanzada edad y otros deterioros neurológicos. Además, los antioxidantes
contribuyen a mejorar el estado de ánimo así como también a combatir la anemia.
Varios estudios indican que su consumo habitual hace más lento el declive
cognitivo asociado al Alzheimer y otras enfermedades degenerativas.

Protegen nuestros ojos

La mejora y optimización de la
visión es la ventaja más contrastada de los arándanos. Diversos estudios demuestran
el efecto positivo del arándano en la pigmentación de la retina y la visión
nocturna, así como su capacidad de regeneración contra la inflamación retinal,
la degeneración macular, la retinitis pigmentaria, el glaucoma y cataratas. En
particular, las antocianinas demostraron su efectiva acción para proteger al
ojo y regenerar daños provocados en la retina.

Frenan las infecciones de orina

Favorecen la prevención y el tratamiento de
infecciones urinarias. Actúan mediante un doble efecto. Por una parte, la
abundancia de ácidos orgánicos impide la proliferación de bacterias. Por otra,
desinflaman las paredes venosas e impiden que los microorganismos se adhieran y
se multipliquen.

Por todas estas características
curativas y preventivas para llevar un estilo de vida sano y saludable, no te
olvides de incluir este superalimento en tu dieta diaria.